หน้าแรก

- เกร็ดประสบการณ์
 (น้ำตาลกับการปรุงรสอาหาร)

- สายด่วนผู้บริโภคกับ อย.
  โทร. 1556
  ครั้งละ 3 บาท ทั่วประเทศ 

-

- มีดปอกพืช ผัก ผลไม้
- น้ำปูนใส
- น้ำร้อน
- ด่างทับทิม
- น้ำสะอาด
- น้ำซาวข้าว
- น้ำส้มสายชู
- เกลือป่น
- น้ำยาล้างผัก ผลไม้

1. ลอกหรือปอกเปลือก แล้วแช่ในน้ำสะอาดนาน  5 - 10 นาที
   หลังจากนั้นล้างด้วยน้ำสะอาดอีกครั้ง
   จะช่วยลดปริมาณสารพิษตกค้างได้ถึง  27 - 72 %  (มากที่สุด)

2. แช่น้ำปูนใส 10 นาที  แล้วล้างด้วยน้ำสะอาด
   จะช่วยลดปริมาณสารพิษตกค้างได้  34 - 52 %

3. การใช้ความร้อน  (ใช้น้ำร้อนลวก)
   จะช่วยลดปริมาณสารพิษตกค้างได้  48 - 50 %

4. แข่ไฮโดรเจนเพอร์ออกไซด์   นาน 10 นาที
   (ไฮโดรเจนเพอร์ออกไซด์ 1 ช้อนชา ผสมน้ำ 4 ลิตร)
   และล้างด้วยน้ำสะอาดอีกครั้ง
   จะช่วยลดปริมาณสารพิษตกค้างได้ 35 - 50 %

5. แช่น้ำด่างทับทิม นาน  10  นาที
   (ด่างทับทิม 20 - 30 เกล็ด  ผสมน้ำ 4 ลิตร)
   แล้วล้างซ้ำด้วยน้ำสะอาด
   จะช่วยลดปริมาณสารพิษตกค้างได้ 35 - 43 %

6. ล้างด้วยน้ำไหลจากก๊อก  นาน  2  นาที
   จะช่วยลดปริมาณสารพิษตกค้างได้  25 - 39 %

7. แช่ด้วยน้ำซาวข้าว นาน 10  นาที
   แล้วล้างด้วยน้ำสะอาดอีกครั้ง
   จะช่วยลดปริมาณสารพิษตกค้างได้ 29 - 38 %

8. แช่น้ำเกลือ  นาน 10 นาที
   (เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ  ผสมน้ำ 4 ลิตร)
   แล้วล้างด้วยน้ำสะอาดอีกครั้ง
   จะช่วยลดปริมาณสารพิษตกค้างได้ 29 - 38 %

9. แช่ด้วยน้ำส้มสายชู   นาน 10  นาที
   (น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ  ผสมน้ำ 4 ลิตร)
   ล้างซ้ำด้วยน้ำสะอาดอีกครั้ง
   จะช่วยลดปริมาณสารพิษตกค้างได้ 27 - 36 %

10. แช่น้ำยาล้างผัก  นาน  10  นาที
    ล้างซ้ำด้วยน้ำสะอาดอีกครั้ง
    จะช่วยลดปริมาณสารพิษตกค้างได้ 22 - 36 %   (น้อยที่สุด)

  ข้อมูลประกอบ

• จะเลือกวิธีใด วิธีหนึ่งก็ใด้  แล้วแต่สะดวก  หรือจะใช้หลายวิธี
  รวมกันก็ได้

   กลับไปด้านบนสุด                                                             กลับไปหน้าที่แล้ว

 30 /03 /43

แหล่งข้อมูล

- เอกสารเผยแพร่ที่ 124
  กองป้องกันและกำจัดศัตรูพืช
   และกองเกษตรสัมพันธ์
  กรมส่งเสริมการเกษตร
  โทร. 5793723,  5793926