หน้าแรก

- เกร็ดประสบการณ์ 

1. เลือกเป็ดที่ย่างใหม่ล่าสุด  โดยสังเกตดูที่ผิวจะเป็นมัน  ที่ส่วนอก
   จะเต่งตึง

2. ตัวที่อ้วนจะดีกว่าตัวที่ผอม  ให้เนื้อที่มากกว่า

3. เป็ดตัวผู้ให้เนื้อที่อร่อยกว่าเป็ดตัวเมีย
   (ลักษณะเป็ดตัวผู้  จะมีลำตัวยาวกว่าเป็ดตัวเมีย)
   

 ข้อมูลประกอบ

• การกินเป็ดย่าง  ถ้าเลือกกินแบบที่สับเนื้อพร้อมกระดูก  จะได้
  รสชาติที่ดีกว่าเนื้อที่แล่ลอกกระดูกแล้ว

   กลับไปด้านบนสุด                                                            กลับไปหน้าที่แล้ว

 7 /03 /43

แหล่งข้อมูล

- ภัตตาคารพูลสิน
  สี่แยกวิสุทธิกษัตริย์
  โทร. 2822728