Make your own free website on Tripod.com
    thaihow.com        ให้หลักเกณฑ์แก่คุณเพื่อการตัดสินใจ          ไทยฮาว.คอม

 

 

 


หน้าแรก 

หัวข้อย่อย

- การเพาะเมล็ดทำกล้า
- การเตรียมดินปลูก/ย้ายกล้า
- การดูแลรักษา
- การเก็บเกี่ยว
-
เกร็ดประสบการณ์
 (การทำข้าวผัดให้อร่อย)

แหล่งข้อมูลอื่นๆ
ที่มีเนื้อหาใกล้เคียง

- ?

ข้อมูลไทยฮาวอื่นๆ
ที่มีหัวข้อใกล้เคียง

- การปลูกกะเพรา
- การปลูกผักชี
- การปลูกพริกขี้หนู
- การปลูกมะละกอ

- การปลูกผักบุ้งจีน

อุปกรณ์ประกอบ
เพื่อการนี้


 

 

ปลูกโหระพา (Sweet Basil)

          โหระพาเป็นพืชล้มลุกอายุสั้น  ลำต้นเป็นทรงพุ่มสูงประมาณ
  60 - 70 เซนติเมตร ใบเขียว ก้านใบและลำตัวมีสีม่วง ใบมีกลิ่นหอม
  ใบโหระพาเป็นผักที่ใช้ใบบริโภค  ใช้ปรุงแต่งอาหารให้มีรสชาด
  และกลิ่นหอมน่ารับประทาน

         
การเพาะเมล็ดสำหรับทำกล้า

  1. ทำแปลงเพาะขนาดความกว้าง 1 เมตร 
    ความยาวแล้วแต่แปลง

  2. ย่อยดินให้ละเอียด  คลุกเคล้าปุ๋ยคอก  ปุ๋ยหมัก

  3. หว่านเมล็ดให้ทั่วแปลง

  4. หลังเพาะประมาณ 7 - 10  วัน  เมล็ดเริ่มงอก

  5. ดูแลรักษาต้นกล้าประมาณ 25 - 30  วัน  
    ก็ย้ายต้นกล้าไปปลูกในแปลงได้

    การเตรียมดินปลูกและการย้ายกล้าปลูก

  6. ใช้จอบขุดดินลึกประมาณ 15 - 20 ซม.  หรือ 1 หน้าจอบ

  7. ใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักลงแปลงกว้าง 1 เมตร
    ความยาวแล้วแต่ขนาดแปลง

  8. ขุดหลุมปลูกขนาดลึก 1/2  หน้าจอบ

  9. ใช้ระยะห่างระหว่างต้น 30 ซม.  ระหว่างแถว 60 ซม.  

  10. นำต้นกล้าลงปลูกในหลุมแล้วรดน้ำตาม

    การดูแลรักษา

  11. การใส่ปุ๋ย  เมื่อต้นโหระพาอายุ  10 - 15 วัน

  12. ใช้ปุ๋ยยูเรียหรือแอมโมเนี่ยมซัลเฟต 1 - 2 ช้อนชา 
    ต่อน้ำ 10 ลิตร  รดทุก 5 - 7 วัน

  13. เมื่อต้นโหระพาอายุ 25 - 30 วัน ใส่ปุ๋ย 15-15-15  
    อัตรา 1ช้อนชา  ต่อต้น  ให้ทุก 20 - 25 วัน  
    โดยโรยห่างโคนต้น  3 - 5 ซม.
    หรือจะใช้ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักอย่างสม่ำเสมอ
    โดยใช้ปุ๋ยวิทยาศาสตร์น้อยลงได้

  14. การให้น้ำ  ให้น้ำอย่างเพียงพอและสม่ำเสมอทุกวัน

  15. การกำจัดวัชพืช  ควรกำจัดวัชพืชทุกครั้งที่มีการให้ปุ๋ย 
    และเมื่อมีวัชพืชรบกวน

    การเก็บเกี่ยว

  16. หลังปลูกประมาณ 30 - 35 วัน ก็สามารถเก็บเกี่ยวได้ 
    โดยใช้มือเด็ดหรือกรรไกร  ตัดกิ่งที่มียอดอ่อนไปบริโภค

  17. ถ้าต้นโหระพาออกดอกควรหมั่นตัดแต่งออกทิ้ง 
    เพื่อให้โหระพามีทรงพุ่มที่แข็งแรงและมีอายุยืนยาว

  กลับไปด้านบนสุด                                                             กลับไปหน้าที่แล้ว

 15 /04 /44

แหล่งข้อมูล

- เอกสารเผยแพร่ของ
  คู่มือการปลูกผักสวนครัว
  กรมส่งเสริมการเกษตร
   กระทรวงเกษตรและสหกรณ์
  โทร. 5793723,  5793926


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

เกร็ดประสบการณ์


 เคล็ดลับในการทำข้าวผัดให้อร่อย

  • ผัดข้าวด้วยกะทะเหล็ก
  • ไม่ใช้น้ำปลาในการปรุงรส
    แต่ให้ใช้เกลือแทน

 ข้อมูลจาก 
ร้านอาหาร  แสงจันทร์ในนาสุข

 Home     About us     Suggest new data      Our sponsor                                                                                   กรุณาใช้วิจารณญาณในการนำหลักเกณฑ์นี้ไปใช้